Se il tema "Bio" fosse stato nel XVII secolo già cosi attuale come lo è al giorno d'oggi, René Descartes avrebbe sicuramente formulato la sua famosa affermazione "io penso quindi esisto" come segue" io penso quindi bio" e di questo ne siamo convinti.
Proprio egli si è adoperato per l'utilizzo della propria ragione. Ed è esattamente questa la filosofia a cui ci ispiriamo. La nostra ragione ci dovrebbe dire che noi dobbiamo dare al nostro corpo solo il meglio.
Risvegliare nei nostri ospiti il piacere per le squisitezza non trattate e senza anticrittogrammi è la nostra passione.
"Bio" significa: non spruzziamo veleno sui nostri alimenti!
Il nostro Bio-Hotel si trova nell'unica Bioregione riconosciuta in Europa. Non è quindi possibile che qualsiasi sostanza pesticida dei nostri vicini possa raggiungerci. Tutti i nostri i vicini praticano agricoltura biologica.
Non vogliamo convertire nessuno, ma siamo convinti che anche Voi dopo una favolosa biovacanca qui da noi avrete una consapevolezza diversa degli alimenti - della loro origine e della loro lavorazione.
E sarete convinti che:
"La vita è bella"
Hildegard e Herbert Jesch |